Natillas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Raciones: 3 INGREDIENTES
- 700 ml de bebida de soja
- 1 vaina de vainilla o esencia de vainilla
- 20g de maicena
- Piel de limón
- Endulzante al gusto
- Una pizca de cúrcuma
- (opcional)
- Cocina durante 15 minutos sin dejar de remover con unas varillas. La mezcla tiene que espesar.
- Sirve las natillas en tarritos individuales, espolvorea un poco de canela por encima y deja enfriar.
PREPARACIÓN
- Calienta en una olla 500ml de bebida de soja. No dejes que hierva
- Añade la piel del limón, el endulzante, la cúrcuma y la vainilla. Deja cocinando 5-10 minutos
- Cuela esta mezcla y vuelve a llevarla a la olla a fuego medio - fuerte.
- Mezcla la maicena con 200ml de leche de soja templada. Lleva esta mezcla a la olla.
Recetasin gluten, dulce
