Coliflor estilo chino
Tiempo de preparación: 15 minutos
Raciones: 2 INGREDIENTES
- ½ coliflor curda
- ½ calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 300g tofu
- Salsa de soja
- Cúrcuma
PREPARACIÓN
- Pica la coliflor con una procesadora, que quede muy fina (simulando granos de arroz). Reserva
- Corta el resto de verduras y lleva a una sartén con aceite de oliva.
- Añade la coliflor, el tofu desmigado, la cúrcuma y la salsa de soja.
- Deja cocinar unos minutos más.
Recetaprincipal, sin gluten
