Tostadas con paté de garbanzo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Raciones: 5 INGREDIENTES
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 aguacate
- 1 cucharada de mostaza
- Dijon
- Una zanahoria rallada
- ½ pimiento rojo
- Zumo de medio limón
- Zumo de una naranja
- Especias: pimienta negra, comino en polvo, jengibre, ajo en polvo
- Cilantro fresco
- Un chorrito de aceite de oliva
- Pan integral tostado
PREPARACIÓN
- Lava y escurre los garbanzos. Machaca con ayuda de un tenedor.
- Añade el aguacate e intégralo bien.
- Incorpora los zumos, las especias, el aceite, la mostaza y el cilantro bien picadito.
- Añade la zanahoria rallada y el pimiento rojo en cuadraditos chiquititos. Reserva.
- Monta tus tostadas untando el pate vegetal por encima.
Recetaprincipal
