Helado de cookie dought
Tiempo de preparación: 5 minutos
Raciones: 3 INGREDIENTES
- 3-4 plátanos
- 150g garbanzos
- 1 cucharada crema cacahuete
- 1 cucharada de harina de almendras
- 1 cucharada de coco rallado
- Un chorrito de bebida vegetal
- 3 dátiles medjoul
- Una pizca de sal
- 5 onzas de chocolate 85%
- Esencia vainilla
PREPARACIÓN
- Trocea los dos plátanos en rodajas y llévalos al congelador unas horas.
- Para la masa de cookie, tritura los garbanzos junto con la mantequilla de cacahuete, la harina, el coco rallado, la bebida vegetal, los dátiles, la sal y la esencia de vainilla.
- Trocea el chocolate y añádelo a la masa.
- Haz bolitas con la masa y llévalas al congelador en un plato forrado con papel de hornear.
- Tritura los plátanos para formar la base del helado.
- Añade las bolitas de cookie que tenías en el congelador.
Recetasin gluten, dulce
