Tofu marinado
Tiempo de preparación: 10 minutos
Raciones: 2 INGREDIENTES
- 1 bloque de tofu
- Salsa de soja
- 1 diente de ajo
- Especias: comino, pimienta, cúrcuma, canela y pimentón dulce
- Un chorrito de zumo de limón resto) y deja cocinar hasta que empiece a consumirse el marinado.
- Ve añadiendo el resto de salsa poco a poco y a fuego medio para que vaya espesando.
PREPARACIÓN
- Envuelve el tofu en un paño de cocina y presiona bien para sacar el agua del interior del bloque de tofu.
- En un bol, mezcla la salsa de soja, el zumo de limón, el ajo picado, un chorrito de agua y las especias junto con un chorrito de aceite.
- Mezcla el tofu cortado en dados con la salsa preparada y deja macerar unos minutos.
- Lleva a la sartén con un poco de salsa (reserva el
Recetaprincipal, sin gluten
